حصاد الجزر الوقت - كيف ومتى لاختيار الجزر في الحديقة

يسهل نمو الجزر في حديقة ذات تربة عميقة وناعمة ؛ ولأنك قد خمنت من الاسم ، فهي مليئة بالبيتا كاروتين. تمنحك حصة نصف كوب أربعة أضعاف البدل اليومي الموصى به (RDA) لفيتامين (أ) في شكل بيتا كاروتين. يعتبر نمو وحصاد الجزر طريقة رائعة للاستفادة من فوائده الغذائية.

في المناخات المعتدلة ، ينمو هذا المحصول المغذي على مدار العام تقريبًا عن طريق زراعة محاصيل متعاقبة واستخدام نشارة ثقيلة لحماية الجزر من درجات حرارة الشتاء. إذا كانت التربة صلبة أو ثقيلة ، فزرع أنواعًا قصيرة للحصول على وقت حصاد الجزر.

كيف تتحقق عندما تكون الجزر جاهزة للحصاد

من المهم معرفة كيفية معرفة متى تكون الجزر جاهزة للحصاد للحصول على محصول جيد. أولاً ، راجع حزمة البذور الخاصة بك لمعرفة عدد الأيام التي تستغرقها مجموعة متنوعة من الجزر لتنضج.

عادة ما تكون جزر الأطفال جاهزة للحصاد من 50 إلى 60 يومًا من تاريخ الزراعة. تحتاج الجزر الناضجة إلى بضعة أسابيع أخرى وعادة ما تكون جاهزة في حوالي 75 يومًا. تكون معظم الجزر جاهزة للحصاد عندما يتراوح قطرها بين 1/2 و 3/4 بوصة ، ولكن مرة أخرى ، هناك تباين كبير حسب التنوع.

كيفية حصاد الجزر

الآن بعد أن عرفت وقت اختيار الجزر ، سترغب في معرفة الإجراء الأفضل لكيفية حصاد الجزر من الحديقة. الاستيلاء على أوراق الشجر ومنحها سحب وغالبا ما يؤدي إلى حفنة من أوراق الشجر مع عدم وجود الجزرة المرفقة. إنها تساعد على تخفيف التربة بشوكة الحديقة قبل حصاد الجزر. اقطع القمم الخضراء من 1/4 إلى 1/2 بوصة من أعلى الجزرة وشطفها وجففها قبل التخزين.

عند تحديد وقت اختيار الجزر ، فكر في المبلغ الذي يمكنك استخدامه خلال فترة تتراوح بين أسبوعين وأربعة أسابيع. يمكن ترك الجزر في الأرض لمدة أربعة أسابيع إضافية أو لفترة أطول في فصل الشتاء. تأكد من حصاد آخر الجزر قبل أن تتجمد الأرض.

عندما يصل وقت حصاد الجزر ، ضع خطة تخزين في الاعتبار. تخزين الجزر نظيفة مع قمم الخضراء إزالتها في صندوق الخضار في الثلاجة لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع. سيبقون في دلو من الرمل في قبو بارد لعدة أشهر. لا تقم بتخزين الجزر بالقرب من التفاح أو الكمثرى. هذه الفاكهة تنتج الغاز الذي يسبب الجزر تصبح مريرة. يمكن أيضًا تعليب الجزر أو تجميدها أو تخزينها لتخزينها لفترة أطول.

شاهد الفيديو: طريقة زراعة الجزر في المنزل (شهر نوفمبر 2019).