حصاد الفواكه Tomatillo: كيف ومتى حصاد Tomatillos

ترتبط الطماطم بالطماطم الموجودة في عائلة Nightshade. إنها متشابهة في الشكل ولكنها ناضجة عندما تكون خضراء أو صفراء أو أرجوانية ولها قشرة حول الثمرة. تُحمل الثمار على النباتات ذات الموسم الدافئ ، من داخل القشرة. يمكنك معرفة وقت اختيار طماطم من خلال مشاهدة القشرة تنفجر. إن زراعة وحصاد ثمار الطماطم سيعزز مجموعة الطهي الخاصة بك ويوفر العناصر الغذائية والمتنوعة لنظامك الغذائي.

تزايد الطماطم

نبات الطماطم من البذور في المناخ الدافئ أو بدء تشغيلها في المنزل قبل ستة أسابيع من الصقيع الماضي المتوقع. يبدأ حصاد Tomatillo عادة بعد 75 إلى 100 يوم من الزراعة.

اختيار موقع الشمس الكامل مع التربة استنزفت جيدا. تحتاج النباتات إلى رطوبة ، خاصة بعد أن تبدأ الثمار في التكون. زراعة الطماطم يشبه زراعة نبات الطماطم.

تحتاج النباتات إلى قفص أو رهان ثقيل لمنع السيقان المحملة من الاستلقاء على الأرض.

كيفية معرفة ما إذا كان Tomatillo قد حان

زراعة في الولايات المتحدة للزرع بدأت فقط في 1980s. الحداثة النسبية للمصنع تعني أنه غير معروف للعديد من الحدائق. إذا كانت هذه هي المرة الأولى لزراعة الفاكهة ، فقد تتساءل عن كيفية معرفة ما إذا كانت الطماطم ناضجة.

ليس لون الثمرة مؤشرا جيدا لأن كل صنف ينضج إلى تدرج مختلف. تتميز الفواكه الخضراء المبكرة بأكبر قدر من النكهة والنكهة مع تقدم العمر. أفضل مؤشر عن موعد اختيار الطماطم هو القشرة. سوف تصبح الطماطم الناضجة تمامًا وستتحول الثمرة إلى اللون الأصفر أو الأرجواني.

كيفية حصاد الطماطم

يكون حصاد Tomatillo أفضل عندما تكون الفاكهة خضراء لأنها تحتوي على أكثر نكهات. من المهم معرفة كيفية حصاد الطماطم لتعزيز الثمار المستمرة. اختيار الفواكه التي انفجرت قشرها وليس لديها علامات المرض أو العفن أو أضرار الحشرات. قم بإزالة ثمرة أي ثمار تالفة. اقطع الفواكه عن النبات لتجنب إلحاق الأذى بالسيقان وغيرها من الفاكهة.

عندما لحصاد Tomatillos

من الأفضل القيام بحصاد ثمار الطماطم في الصباح من منتصف الصيف وحتى الخريف. لمعرفة وقت اختيار طماطم ، شاهد القشرة من الخارج. وينتج المصنع قذائف ورقي وتنمو الفاكهة لملء القشور.

بمجرد انشقاقات الخارجي الجاف ، حان الوقت لحصاد الطماطم. بمجرد معرفة وقت حصاد الطماطم ، ستحتاج إلى تحديد كيفية استخدامها. تخزين Tomatillos جيدا في مكان بارد وجاف. يمكن أن تعقد لعدة أسابيع بهذه الطريقة. لتخزين أطول ، يمكن أو تجميد الفواكه.

كيفية استخدام Tomatillos

يعتبر الطماطم أكثر حمضية وحمضية من الطماطم ، ولكن يمكن استبداله في الأطباق التي تستخدم فيها الفواكه الحمراء المثيرة. تُصنع Tomatillos من الصلصة المهروسة اللذيذة لتسكب فوق الانتشيلادا. إنها طازجة ممتازة في السلطة أو تصنع "sopa verda".

يحتوي كل طماطم متوسطة الحجم على 11 سعرة حرارية و 4 ملليغرام فقط من فيتامين C ، فلما لا تجرب زراعة الطماطم في حديقتك كجزء من نظام غذائي صحي.